当施設では、１０月１０日の夕食にイタリアンフェアと銘打って特別メニューを提供いたしました。

お品書きはピラフ、アクアパッツァ、ペンネのバジルソース和え、エリンギマリネ、スープなどです。

アクアパッツァとは焼いた白身魚をオリーブオイルやにんにくで味付けてトマトなどと食べるイタリアの家庭料理で、バジルソースのペンネと一緒に召し上がってください、とスタッフからの召し上がり方のお薦めもございました。

ご入居者様もご満足いただけたようです。