10月11日(火)の昼食に「秋の味覚祭」と題した特別メニューをご提供させていただきました。 今回のメイン食材は秋鮭。料理長が市場で買い付けてきた秋鮭を使った「秋鮭とイクラ丼」、「石狩汁」のほか「ふかし芋」、「彩り野菜サラダ」、「ぶどう」の献立です。
お昼のメニューとしては少しボリュームがありましたが、ご入居の皆さまは残さず食べていただき、大変お喜びいただきました。
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