１０月２日、ヴェラス石山では、今年は秋刀魚（サンマ）が美味しいという事で、「秋刀魚祭り」を開催しました～。

９階の屋上から青く澄んだ秋空を眺めながら、食べる“秋刀魚は最高“　食欲も増すよね、羨ましい～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋刀魚の旬は９月から１０月頃で、この時期に脂がのった最も美味しい秋刀魚が水揚げされます。その秋刀魚を備長炭で焼いて、いざ実食！！「おいしぃ～」「おーすごいね～」と写真撮影されるご入居者様もいて、楽しんで食されてました。「そりゃ、美味いでしょうね～」（食べられないの影の声）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご入居者様２５人が参加され、５０匹用意した新鮮な秋刀魚を見事に平らげました。（職員も少し食べました（笑））

今回の秋刀魚焼き奉行の名はあなた方に授けよう。ケアマネは、いつもながら「焼き奉行」が似合うね～（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とっても美味しく焼いてくれた、スタッフの皆さんありがとう！そして美味しく食べてくださった参加者の皆さんもありがとうございました。

ちなみに、本日の参加者の昼食は秋刀魚をメインにしたセットメニューでした。秋刀魚・おにぎり・きのこ、そして、秋刀魚と言えば、やっぱり「大根おろし」だよね～！　「目黒の秋刀魚」にも引けを取らない「石山の秋刀魚」でした。

こんなに楽しい「ヴェラス石山」で一緒に来年の「秋刀魚祭り」に参加しませんか？　　ご入居お待ちしております～！